La parola Shusui in giapponese significa “azzurro cielo autunnale”. Questa eccezionale varietà nasce nel 1912 incrociando una Asagi-Taisho con una Doitsu. Il risultato è stato una Koi Doitsu che presenta una fila di grandi scaglie, nere o blu, lungo la sua cresta dorsale.
Le Hikarimoyo presentano due o più modelli colorati e si dividono sostanzialmente in due gruppi: Koi con modelli colorati su di un colore metallico di base e Koi con due colori metallici.
La famiglia Hikarimuji è anche classificata come Hikarimono è una parola composta dal termine Hikari, che significa “metallico” ed il termine Mono che significa “singolo colore”.
Kawarigoi , famiglia formalmente classificata anche come Kawarimono, accoglie tutte le Koi non metalliche non rientranti in altre varietà.
La Kohaku, letteralmente “rosso e bianco”, presenta un corpo bianco (Shiro), con segni rossi (Aka), o Hi, in tutto il corpo. Appartiene al gruppo delle Gosanke, il “Big Three”, composto da Kohaku, Sanke e Showa ed è ritenuta essere una delle prime varietà sviluppatesi di carpe ornamentali.
Le Hikari Utsuri nascono dall’incrocio di Koi Ogon con Utsuri o Showa. Sono la prova vivente degli effetti di vasta portata che l’Ogon ha avuto sull’allevamento delle Koi e sulla classificazione delle Nishikigoi negli ultimi 25 anni.
La parola Koromo in giapponese significa “vestita” e in questo caso descrive una famiglia di Koi la cui eleganza e sobrietà riscontra spesso il favore degli intenditori.
La Goshiki è una Koi a tonalità scure, solitamente azzurra, con modelli HI sul dorso e ad anch’essa è associata la parola Koromo che in giapponese significa “vestita”.
La varietà Bekko è formata da Koi con pelle bianca, rossa o gialla e che presentano macchie di Sumi inserite nella parte posteriore del pesce con uno schema a schacchiera.
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La varieta’ Utsuri mono è formata da Koi su cui è definito un audace e spesso continuo Sumi su una base di colore bianco, rosso, o giallo.
Il tratto che caratterizza la varietà Showa è possedere una pelle nera, anche se il pigmento Sumi non sempre è dominante. La Showa è una varietà di Koi molto popolare e ricercata proprio perchè è difficile ottenere un elevata qualità.
Asagi rappresenta fra le Koi uno dei capostipiti delle odierne varietà, risalendo la sua comparsa ad almeno 160 anni fà. E’ quindi una delle più vecchie varietà fra le Koi.
